Gremio de la Alimentación se movilizo en defensa del salario
Nuestra organización afiliada la Federación de Trabajadores de la Industria de la Alimentación (FTIA) dio inicio, este martes 23 a un plan de lucha por recomposición salarial.
La medida comenzó con una multitudinaria marcha que culminó frente a la sede de las Cámaras Empresarias donde la FTIA ratificó su voluntad de luchar por un acuerdo salarial trimestral que preserve el poder de compra de los salarios y le gane a la inflación.
Nuestra afiliada “dio una contundente muestra de su capacidad de movilización que contó con el respaldo unánime de los sindicatos de todo el país”, destaca la Federación.
El Plan de Lucha continuará el próximo lunes 29 con paros de dos horas por turno en las unidades del sector en todo el país.
La Rel UITA seguirá informando sobre esta situación, dando a conocer internacionalmente los pasos a seguir por la Federación hasta que la Cámara Empresaria deponga su postura intransigente y de atención a las legítimas reivindicaciones de nuestra afiliada.
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Paritarias 2026: cuánto cobrará cada gremio tras los acuerdos salariales de julio
La mayoría de las negociaciones salariales cerradas para julio arroja incrementos promedio del 2,8%, por encima de la inflación proyectada por el Banco Central. La desaceleración de los precios mejora el poder de compra, aunque persisten conflictos en actividades claves como metalúrgicos, transporte y empleo público.
El calendario paritario de julio confirma un cambio de tendencia en el mercado laboral. Después de varios meses en los que los salarios perdieron terreno frente al costo de vida, buena parte de los convenios colectivos comenzará a reflejar incrementos que, en promedio, superan la inflación esperada para el mes.
El último Índice de Salarios del INDEC, correspondiente a abril, mostró que los trabajadores registrados del sector privado recuperaron un 0,9% de poder adquisitivo, interrumpiendo siete meses consecutivos de caída. Ese desempeño encuentra respaldo en una inflación que continúa desacelerándose y que, según las principales consultoras privadas y el Relevamiento de Expectativas de Mercado (REM) del Banco Central, podría ubicarse por debajo del 2% mensual.
La combinación de menor inflación y acuerdos salariales más elevados permitió que el promedio de las paritarias de julio alcance aproximadamente 2,8%, aunque la realidad continúa siendo muy dispar entre las distintas actividades.
Al mismo tiempo, el Gobierno comenzó a flexibilizar la política de homologación salarial, aceptando convenios que combinan incrementos porcentuales con sumas fijas extraordinarias para amortiguar la pérdida acumulada del ingreso registrada durante los últimos meses.
Sin embargo, el panorama dista de ser uniforme. La debilidad del empleo privado, la menor actividad en sectores industriales y la heterogeneidad económica siguen condicionando el margen de negociación de numerosos sindicatos. Esa situación mantiene abiertas algunas de las discusiones más relevantes del país.
Entre ellas sobresalen la negociación de la UOM, todavía sin resolución en un contexto atravesado por la caída de la producción industrial; el conflicto de la UTA, que mantiene diferencias con las cámaras empresarias y el Gobierno; y la negociación de los trabajadores estatales, donde la falta de acuerdo ya derivó en medidas de fuerza impulsadas por los gremios docentes en la provincia de Buenos Aires.

Uno por uno: los aumentos confirmados para julio
Sanidad
Los trabajadores representados por FATSA recibirán un aumento del 3,7% sobre los básicos de junio, además de una asignación fija no remunerativa de $90.000. El acuerdo también prevé incorporar $12.000 al salario básico de la categoría inicial desde agosto, con impacto proporcional sobre el resto de las escalas.
Farmacia
Los empleados nucleados en FATFA percibirán un básico de $1.293.737 para la categoría Cadete más una suma remunerativa de $87.350, mientras que la categoría Farmacéutico alcanzará $1.962.632 de básico más $132.512 adicionales.
Construcción
La UOCRA acordó una actualización del 2% junto con una suma extraordinaria no remunerativa que llegará hasta $72.900 para oficiales especializados, además de montos diferenciados para oficiales, medio oficiales, ayudantes y serenos.
Bancarios
La Bancaria aplicará una actualización automática equivalente al 2,1%, correspondiente a la inflación de mayo. Con ello, el sector acumula una mejora salarial del 14,7% en los primeros cinco meses del año.
Administración Pública Nacional
Los trabajadores estatales percibirán un incremento del 2,4%, correspondiente al segundo tramo del acuerdo del 6,64%, además de un bono remunerativo de $50.000.
Camioneros
El convenio prevé una revisión del 2,68%, equivalente a $27.258, mientras continúa vigente el esquema paritario que acumula 10,1% entre marzo y agosto.
Industria de la Alimentación
Los trabajadores recibirán una suma fija total de $120.000, de la cual resta abonarse $50.000 durante julio. El salario inicial del sector ronda actualmente $1,5 millón, mientras las categorías superiores se aproximan a $2,5 millones.
Empleados de Comercio
Uno de los convenios más numerosos del país incorporará $100.000 al salario básico que hasta ahora se liquidaban como suma no remunerativa, además de un adicional extraordinario de $20.000.
Los básicos pasarán a ubicarse entre $1.233.585 y $1.299.445, mejorando además la base para aguinaldo, vacaciones y futuros incrementos.
Seguros
El acuerdo contempla una recomposición del 11,5% entre julio y octubre, distribuida en tres etapas: 4% en julio, 3,5% en agosto y 4% en octubre.
Industria Plástica
Se actualizaron los valores hora hasta $8.487 para oficiales especializados y se estableció una suma fija de $85.000 para todas las categorías alcanzadas.
Clubes deportivos (UTEDYC)
Los trabajadores cobrarán un incremento acumulativo del 3%, mientras continúa vigente otra actualización del 2,5% prevista para julio. Paralelamente, el convenio específico con la AFA acumuló una recomposición del 12,5% entre marzo y junio.
Trabajadores Rurales
El peón general tendrá un salario mínimo de $1.088.358, mientras que el peón único alcanzará $1.116.058, ambos con sumas adicionales no remunerativas.
Carga y Descarga
Los salarios básicos llegan hasta $2.313.833 para conductores de Categoría 1 y contemplan además la incorporación progresiva de sumas no remunerativas al básico.
Pasteleros
El convenio establece una asignación no remunerativa del 7,69%, mientras que en comida rápida se suma un incremento del 5,6% junto con montos fijos de hasta $75.000.
Minería
Los trabajadores representados por AOMA recibirán una actualización del 3,5%. En la rama cal y piedra, el jornal inicial asciende a $53.177.
Petroleros
Los operarios de Vaca Muerta continúan encabezando el ranking salarial argentino. El salario bruto mínimo alcanza $3.914.000, acompañado por un adicional regional de $380.000 y una vianda superior a $35.800 diarios.
Estaciones de Servicio
El salario básico de un playero asciende a $1.515.472, mientras desde julio se incorpora al básico una suma fija de $30.000.
Call Centers
Los operadores mantienen salarios de referencia de hasta $892.077 para jornadas de 36 horas, además de una suma fija de $100.000 y un adicional extraordinario de $20.000.
Casas Particulares
Las trabajadoras de tareas generales percibirán $458.053 mensuales con retiro y $505.302 sin retiro, tras el último tramo de actualización del 1,4%.
Encargados de Edificios
El convenio otorgó un incremento del 2% más una suma remunerativa de $80.000 para jornada completa. Los salarios oscilan entre $908.154 y $1.260.697, según categoría.
Industria de la Carne
Los salarios por hora llegan hasta $9.144, más un adicional por presentismo de $94.890 y una suma fija mensual de $20.000.
SMATA
En concesionarias, los especialistas múltiples superiores perciben $1.959.020, mientras que las categorías más altas de distintos convenios superan los $2 millones mensuales.
Televisión y Telecomunicaciones
SATSAID acordó un aumento del 6,6%, con carácter no remunerativo hasta fines de julio y cláusula de actualización automática si la inflación supera el porcentaje pactado.
Papeleros
La actividad cerró una recomposición del 12% para la paritaria anterior y un nuevo esquema que incluye 4% desde julio, además de una gratificación extraordinaria de $300.000 en tres cuotas.
Aceiteros
La Federación Aceitera alcanzó uno de los acuerdos más importantes del año. El convenio establece una recomposición anual del 29,5%, calculada sobre las proyecciones inflacionarias del REM, consolidando nuevamente al sector entre los mejores remunerados del mercado laboral argentino.
Una recuperación todavía desigual
Aunque la mayoría de las paritarias comienza a mostrar mejoras por encima de la inflación mensual, el mapa laboral continúa evidenciando fuertes diferencias entre actividades. Los sectores vinculados a la energía, bancos, la industria aceitera y el petróleo conservan los salarios más elevados del país, mientras que ramas manufactureras, transporte y parte del empleo público todavía atraviesan negociaciones complejas.
La evolución de la inflación durante el segundo semestre será determinante para consolidar —o no— la recuperación del salario real. En ese escenario, las cláusulas de revisión volverán a ocupar un papel central y anticipan una nueva ronda de negociaciones en los próximos meses, con el objetivo de evitar que los ingresos vuelvan a quedar rezagados frente al costo de vida.
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La paritaria del Correo comenzó sin acuerdo y el gremio reclama una recomposición del 15%
La reapertura de la negociación paritaria derivó en un rápido choque entre la conducción sindical y la empresa. La Federación desestimó el aumento del 6,6% por considerarlo incompatible con el deterioro de los ingresos del sector, reclamó una recomposición del 15%, el blanqueo integral de los haberes y una mejora del adicional por antigüedad. También cuestionó el desarrollo de la audiencia por la falta de un acta que reflejara la posición de las partes.
La discusión salarial en el Correo Argentino se polarizó rápidamente debido a marcadas diferencias. La primera audiencia convocada para negociar los incrementos correspondientes al trimestre junio-agosto concluyó sin entendimiento después de que la Federación Obreros y Empleados de Correos y Telecomunicaciones (FOECYT) rechazara de plano el ofrecimiento presentado por CORASA, al considerar que la propuesta resulta insuficiente frente al deterioro que acumulan los salarios del sector.
El punto de mayor fricción fue el incremento del 6,6% ofrecido por la empresa. Para la organización sindical, esa cifra no responde a la pérdida del poder adquisitivo registrada en los últimos meses ni permite recomponer los ingresos de una actividad que, según advirtió la conducción gremial, exhibe trabajadores con remuneraciones cercanas a la línea de indigencia.
Con esa evaluación, la Federación formalizó una contrapropuesta de mayor alcance que combina una recomposición salarial del 15% para el trimestre en discusión con dos reclamos de carácter estructural: el blanqueo de la totalidad de los conceptos remunerativos y la elevación del adicional por antigüedad al 4%, una demanda histórica orientada a fortalecer la carrera laboral dentro de la empresa.
Más allá de las diferencias económicas, la audiencia también dejó expuestas discrepancias sobre el propio desarrollo de la negociación. FOECYT denunció que la representación empresaria rechazó incorporar al acta oficial tanto la oferta presentada como la posición sostenida por el sindicato. Según la Federación, otras organizaciones gremiales que inicialmente habían acompañado la propuesta patronal solicitaron posteriormente un cuarto intermedio, aunque finalmente tampoco avalaron la confección de un documento que registrara formalmente las distintas posturas.
El desacuerdo adquiere especial relevancia porque la convocatoria fue consecuencia directa del reclamo impulsado por FOECYT para reabrir una negociación que consideraba agotada frente al deterioro del poder de compra de los salarios. La intervención de la Secretaría de Trabajo permitió reactivar la mesa paritaria, aunque el primer intercambio evidenció que las diferencias entre las partes permanecen lejos de una solución.
Desde la conducción sindical sostienen que la discusión excede la actualización porcentual y se vincula con la necesidad de recuperar ingresos que perdieron capacidad de compra durante los últimos períodos. En ese sentido, remarcaron que no convalidarán incrementos que, a su entender, carecen de impacto real sobre el salario de los trabajadores.
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El costo del gas amenaza la producción y el empleo
La combinación entre el retiro de subsidios, una planificación cuestionada y la escalada internacional provocada por el conflicto en Medio Oriente disparó el costo del Gas Natural Licuado a niveles inéditos. Más de un centenar de establecimientos industriales comenzaron a restringir o detener su actividad, mientras el impacto ya se proyecta sobre el empleo, la producción y la competitividad de sectores estratégicos.
El invierno expuso una de las mayores vulnerabilidades del esquema energético argentino. El fuerte incremento del precio del Gas Natural Licuado (GNL), indispensable para abastecer la demanda durante los meses de mayor consumo, modificó por completo la estructura de costos de numerosas actividades manufactureras. Para buena parte de la industria, producir dejó de ser económicamente viable.
La decisión oficial de trasladar al sector privado la adquisición del combustible importado y eliminar los subsidios coincidió con un mercado internacional atravesado por la inestabilidad generada por la guerra en Medio Oriente. El resultado fue una escalada que llevó el valor del GNL hasta los 24 dólares por millón de BTU, muy por encima del costo histórico del gas de red que abastecía a las plantas industriales.
Ese salto alteró la ecuación económica de cientos de empresas. La Unión Industrial Argentina advirtió que más de 130 establecimientos debieron reducir o suspender procesos productivos debido a la imposibilidad de afrontar el nuevo costo energético. En numerosos casos, mantener las líneas de producción activas implica pérdidas superiores a las que ocasiona una paralización temporal.
La industria cerámica aparece entre los sectores más comprometidos. Empresas radicadas en la provincia de Buenos Aires ya interrumpieron completamente sus operaciones tras el corte del suministro firme de gas. Desde el sector explican que reemplazar ese abastecimiento por GNL importado representa un costo extraordinario imposible de absorber sin comprometer la continuidad económica de las compañías. La alternativa de trasladar semejante incremento a los precios finales tampoco resulta viable en un mercado interno que continúa mostrando bajos niveles de consumo.
Las dificultades se extienden a distintas regiones del país. En el norte argentino, cámaras empresarias alertan sobre fuertes restricciones en el suministro que obligarán a numerosas industrias a disminuir turnos de producción o detener completamente sus plantas durante buena parte del invierno. El impacto adquiere especial gravedad en provincias donde la capacidad instalada ya opera por debajo de sus niveles históricos y la actividad manufacturera atraviesa un prolongado proceso de desaceleración.
La emergencia energética también volvió a poner bajo discusión la planificación oficial. Diversos referentes industriales sostienen que la contratación del GNL se realizó con escaso margen frente al inicio del período invernal, reduciendo la posibilidad de acceder a precios más competitivos en el mercado internacional. A esa circunstancia se suma un problema estructural que permanece sin resolver: la insuficiente capacidad de transporte para aprovechar plenamente la producción de Vaca Muerta hacia los principales centros de consumo.
Las obras previstas para ampliar esa infraestructura avanzan con plazos que exceden la actual emergencia. La expansión del sistema troncal y los nuevos gasoductos proyectados para abastecer al centro y norte del país aún requieren inversiones, definiciones administrativas y financiamiento que permanecen pendientes, prolongando la dependencia del combustible importado durante los picos estacionales de demanda.
El escenario adquiere una dimensión todavía más delicada por su impacto sobre el mercado laboral. La desaceleración industrial ya venía reflejándose en una sostenida reducción del empleo registrado y las nuevas restricciones energéticas amenazan con profundizar esa tendencia. Cada planta que interrumpe su actividad no sólo deja de producir: también incrementa la incertidumbre de miles de trabajadores cuyos ingresos dependen de la continuidad de los procesos fabriles.
Para cámaras empresarias y organizaciones sindicales, el episodio trasciende una contingencia climática. Consideran que pone de manifiesto la fragilidad de un esquema energético que combina dependencia de importaciones, infraestructura insuficiente y elevados costos para la producción nacional. En un momento de consumo deprimido y retracción de la inversión, el encarecimiento del gas amenaza con convertirse en un nuevo factor de deterioro para una industria que ya enfrenta uno de los períodos más complejos de los últimos años.
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