El programa provincial recorrerá Santa Lucía, 9 de Julio, Chimbas, Rawson, Calingasta y 25 de Mayo entre el 31 de agosto y el 4 de septiembre. Ya se comercializaron más de 16.000 unidades, frente a las 10.000 de todo 2025.

La próxima semana, los puntos de comercialización estarán distribuidos en Santa Lucía, 9 de Julio, Chimbas, Rawson, Calingasta y 25 de Mayo, con precios de $20.000 para la garrafa de 10 kilos y $30.000 para la de 15 kilos.

La continuidad de la iniciativa responde a la elevada demanda registrada durante los últimos meses. Según datos de la Dirección de Defensa al Consumidor, ya fueron comercializadas más de 16.000 garrafas, mientras que durante todo 2025 se habían vendido unas 10.000 unidades.

El recorrido comenzará el lunes 31 de agosto en Santa Lucía, con atención de 9 a 11 en la Unión Vecinal Villa Balcarce y de 11.30 a 13.30 en el SUM de Villa Alba.

El martes 1 de septiembre será el turno de 9 de Julio, con puestos en la Plaza Chacritas, de 10 a 11, y en la Plaza Independencia de Villa Cabecera, de 11.30 a 12.30.

El miércoles 2, el operativo llegará a Chimbas, con paradas en la Plaza San Cayetano y la Unión Vecinal Villa El Salvador.

Rawson concentrará cuatro puntos de venta el jueves 3 de septiembre: Unión Vecinal Villa San Miguel, calle Florida 174 del barrio Güemes, Plaza Serranías del Sur y Plaza Villa San Damián.

El viernes 4, la propuesta se trasladará a Calingasta, donde habrá cinco puntos de atención entre Villa Calingasta, Tamberías, Sorocayense y Barreal. Ese mismo día, dentro del operativo San Juan Cerca, se venderán garrafas de 11 a 12 en la Escuela Florencia Nightingale de La Chimbera, en 25 de Mayo.

Con la ampliación del cronograma, el Gobierno provincial busca sostener una alternativa de acceso al gas envasado a valores inferiores a los habituales de mercado, mientras la demanda mantiene un ritmo superior al registrado durante el año pasado.

La Federación de Docentes de las Universidades señaló que la medida iniciada durante el jueves tuvo una adhesión casi total y continuará este viernes. El gremio reclama la aplicación efectiva de la Ley de Financiamiento Universitario, recomposición salarial y mayores recursos para las casas de altos estudios.

La medida incluye cese de tareas, clases públicas, movilizaciones y acciones de visibilización en distintas instituciones. Según FEDUN, el reclamo se produce después de más de 300 días desde la entrada en vigencia de la ley, sin que se hayan concretado sus disposiciones centrales.

El secretario general de la federación, Daniel Ricci, sostuvo que la adhesión demuestra la magnitud de la demanda dentro de la comunidad universitaria y advirtió que el incumplimiento de la normativa profundiza el deterioro de los ingresos, las becas y los recursos destinados al funcionamiento de las universidades.

Uno de los principales reclamos está vinculado con el poder adquisitivo. Un informe elaborado por FEDUN y el Centro Iberoamericano de Investigación, Ciencia y Tecnología (CIICTI) estima que los salarios universitarios acumulan una pérdida real del 23,8% desde noviembre de 2023. Para recuperar el nivel de compra de entonces, según ese estudio, sería necesario un incremento del 31,2%.

La federación también solicita financiamiento para becas, funcionamiento universitario, ciencia y tecnología. Para sus autoridades, la discusión excede la actualización de haberes y alcanza las condiciones necesarias para sostener la enseñanza, la investigación y la permanencia de los estudiantes.

El paro concluirá este viernes con nuevas acciones en las universidades nacionales. Desde FEDUN ratificaron la continuidad de sus demandas hasta recibir una contestación del Ejecutivo, señalando que la plena vigencia del marco legal actual se mantiene como el eje central del conflicto.

San Juan volverá a ocupar un lugar central en la agenda olivícola internacional con la realización de ArgOliva 2026, que se desarrollará entre el 31 de agosto y el 6 de septiembre. La decimoquinta edición reunirá a productores, empresas, especialistas y compradores en una agenda que combinará promoción comercial, capacitación e innovación tecnológica.

La convocatoria recibió 80 muestras para los concursos de calidad y contará con la participación de 43 empresas. De ese total, 26 son firmas argentinas, que presentaron 49 muestras, mientras que otras nueve compañías de seis países aportaron 13 muestras internacionales. El Concurso Nacional patrocinado por el Consejo Oleícola Internacional (COI) incorporó además producciones de San Juan, Mendoza, La Rioja, Buenos Aires y Córdoba.

La evaluación estará a cargo de jurados especializados y del Panel de Cata de Aceite de Oliva Virgen de la Universidad Católica de Cuyo, en el Laboratorio de Evaluación Sensorial de esa institución.

Uno de los días centrales será el 3 de septiembre, cuando se desarrollarán una ronda internacional de negocios para empresas de alimentos y bebidas, la Mesa Nacional de Olivicultura y el seminario Panorama Internacional, Nuevas Tecnologías para el Olivo. La jornada concluirá con la entrega de premios a los aceites distinguidos.

El 4 de septiembre continuará la ronda comercial y se realizará la Jornada a Campo ArgOliva 2026, con demostraciones de maquinaria y contenidos vinculados con eficiencia hídrica y energética, biotecnología, energías renovables, transformación digital y aprovechamiento de subproductos.

La agenda culminará durante el fin de semana con Expo ArgOliva 2026, los días 5 y 6 de septiembre, en el Centro de Convenciones Barrena Guzmán y los Jardines del Ferro-Urbanístico. La entrada será gratuita y habrá productores, gastronomía, música y propuestas culturales para familias y turistas.

Con esta nueva edición, San Juan consolidará una semana dedicada a mostrar su producción olivícola, fortalecer vínculos comerciales y acercar al público una de las cadenas agroindustriales con mayor presencia en la provincia.