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Un conflicto salarial sin resolución provocó la paralización de la planta de Sancor de Balnearia, en el Departamento San Justo, provincia de Córdoba. Hay 120 trabajadores que dependen de su funcionamiento.

Se trata de unas plantas más modernas que posee la Cooperativa Láctea y con la instalación de las últimas tecnologías, donde la principal actividad es la elaboración de quesos de pasta dura.

Trabajadores de Sancor anunciaron en un comunicado: «Durante meses, SanCor no dio ninguna respuesta en la mesa de negociaciones. Ante el malestar resultante de los trabajadores, SanCor amenazó con suspensiones masivas e indefinidas argumentando “no poder asegurar la operatoria productiva por falta de predictibilidad ante el rechazo de la propuesta efectuada por SanCor”. Lo que se dice un chantaje: no aceptás mi propuesta en la mesa, te suspendo de forma indefinida.»

«La propuesta, como todos sabemos, no es otra cosa que continuar prestando tareas, con suspensiones (jornada libre) cada 15 días, cobrando por semana con atrasos de hasta 40 días, con salarios sin actualizar desde 2019 y con una deuda de la empresa que durante el año 2018 descontó el 15% del sueldo a todo su personal y que jamás reintegró. Es lo que han hecho en todas sus plantas y que hemos sufrido los trabajadores de SanCor en todos estos años.», explicaron.

Por este motivo, «muchos fuimos obligados a sobrevivir en plena pandemia con 10.000 pesos mensuales, dejando a nuestras familias prácticamente en situación de indigencia.»

Además, los trabajadores reclaman la normalización en el pago de salarios, ya que alegan que Sancor los está pagando con demoras, en medio de una situación financiera compleja que la Cooperativa arrastra desde hace tiempo. Mientras tanto, las negociaciones entre las partes continúan con la actividad de la planta paralizada y es incierto el futuro de los 120 trabajadores.

En las últimas horas, fuentes de la empresa comentaron a este medio: «La planta está envasando la leche que quedó dentro de la misma, pero no está ingresando más producción. Por estas horas se realiza la tarea de retirar la leche que hay en el lugar para que no se eche a perder y derivarla a otros destinos». Consultadas acerca de la continuidad de la planta y los trabajadores que se desempeñan en ella, las fuentes declinaron dar una respuesta.

El cierre de 2020

Durante los últimos 12 meses, el sector lácteo atravesó serios problemas de rentabilidad por falta de precio y retenciones. Por un lado, el tambero logró sobre el cierre del año un valor de entre 20 y 21 pesos por litro entregado a la industria. Una cifra que igual se sitúa cerca de cuatro pesos por debajo de los costos de producción. De esta manera no pudo sacar ventaja del incremento de hasta un 7% que presentó la producción de leche.

Por otro lado, la industria no logró aprovechar un escenario que se presentó como positivo, donde las exportaciones crecieron a razón del 32%, pero las retenciones limitaron la rentabilidad, y en el mercado doméstico, con los Precios Máximos y Cuidados, no pudo sacar provecho de un mayor volumen de ventas.

Los especialistas coincidieron que el sector lechero mostró todo su potencial a partir de la mejora en los precios durante 2019 y un mejor clima, que derivó en un incremento de la producción. También el sector industrial no sostuvo el stock. Sin embargo, la macro economía no acompañó, ya que no se pudieron trasladar los costos que generó la inflación y el tipo de cambio a partir de contar con programas de precios máximos y retenciones: así se recortaron los ingresos» para el sector primario y también al ámbito fabril.

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Sin cerrar la paritaria docente, la provincia liquida salarios con suba y bono extraordinario

En medio de un conflicto aún abierto con los gremios docentes, el gobernador Orrego confirmó que los estatales cobrarán marzo con un aumento del 5% y que en abril recibirán un bono de $150.000. La decisión apunta a amortiguar el impacto inflacionario mientras siguen las tratativas.

En un momento de negociación paritaria inconclusa y con los sindicatos docentes sin aceptar la última propuesta oficial, el gobernador Marcelo Orrego resolvió avanzar con una definición de alto impacto político y económico: los salarios de marzo para la administración pública provincial se abonarán con una actualización del 5% en el valor índice, acompañada por el pago de un bono extraordinario de $150.000 previsto para mediados de abril.

El anuncio, realizado ante medios locales, expone una estrategia que combina pragmatismo financiero y mensaje político. Sin acuerdo firmado, la provincia opta por ejecutar su oferta salarial como señal de cumplimiento y, al mismo tiempo, como herramienta para sostener ingresos en un escenario de inflación persistente.

“El esquema de pagos será el que se propuso en la última reunión paritaria”, sostuvo el mandatario, marcando una línea de continuidad respecto de la oferta oficial. En ese sentido, reafirmó su compromiso con lo anunciado: “A mi palabra la cumplo”, enfatizó, al confirmar tanto la aplicación del aumento como la liquidación del bono.

La decisión no es menor. En términos institucionales, implica avanzar de manera unilateral en la implementación de mejoras salariales, una práctica que suele tensar la relación con los gremios, especialmente cuando las negociaciones permanecen abiertas. Sin embargo, desde el Ejecutivo argumentan que la medida busca evitar un deterioro inmediato del poder adquisitivo de los trabajadores estatales.

Orrego defendió esa postura al explicar que el incremento apunta a mantener los salarios “por encima de la inflación”, considerando los puntos acumulados en las distintas actualizaciones.

La lógica oficial se apoya en una dinámica de ajustes periódicos que intentan seguir el ritmo de los precios, aunque sin consolidar aún un acuerdo integral con los sectores en conflicto.

El foco, además, se posa sobre el sector docente, donde la falta de consenso es más evidente. El mandatario subrayó la necesidad de proteger especialmente a los trabajadores que recién se inician, un segmento que carece de adicionales por antigüedad y que, por lo tanto, resulta más vulnerable frente al avance inflacionario.

A este escenario se suma otro elemento estructural: la reasignación de recursos que antes provenían de la Nación. Según indicó Orrego, la provincia continúa absorbiendo el costo de ítems como el Fondo de Conectividad y el Incentivo Docente, lo que incrementa la presión sobre las finanzas locales y redefine el margen de maniobra en las negociaciones salariales.

En este aspecto, el mandatario sanjuanino buscó ampliar el alcance del anuncio hacia la política educativa, al confirmar la continuidad del programa “Comprendo y Aprendo” y la entrega de equipamiento tecnológico. “Estamos distribuyendo computadoras a alumnos de quinto y sexto grado, y netbooks a docentes para avanzar en inteligencia artificial y comunicación”, detalló, en un intento por vincular la política salarial con una agenda más amplia de inversión en educación.

La combinación de estos elementos configura un escenario complejo: una administración que intenta sostener el ingreso real de los trabajadores, contener el conflicto sindical y, al mismo tiempo, exhibir gestión en áreas sensibles como la educación.

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La Justicia protege a empleados del Garrahan y paraliza procesos disciplinarios

La Justicia resolvió suspender de manera provisoria los sumarios administrativos iniciados contra empleados del Hospital Garrahan, en el marco de una acción judicial promovida por ATE en representación de trabajadores del centro de salud. La medida alcanza, en particular, a delegados y activistas sindicales que —según la presentación del gremio— habrían sido objeto de procesos disciplinarios por su participación en reclamos laborales.

La resolución judicial ordena detener el trámite del expediente 2470/2025 mientras se sustancia el proceso principal, es decir, hasta que se dicte una sentencia definitiva sobre el fondo de la controversia. De este modo, se evita, al menos de forma transitoria, que avancen eventuales sanciones que podrían incluir suspensiones o despidos.

En su planteo, ATE sostuvo que los sumarios no respondían a faltas administrativas genuinas, sino que constituían una herramienta de persecución sindical. Argumentó que las actuaciones disciplinarias apuntaban a limitar la organización gremial dentro del hospital, afectando derechos protegidos tanto por la legislación laboral como por normas constitucionales.

El tribunal, al hacer lugar a la cautelar, consideró que existían elementos suficientes para presumir un posible perjuicio irreparable si los sumarios continuaban su curso. En ese sentido, priorizó la necesidad de resguardar derechos fundamentales hasta tanto se esclarezca la situación de fondo.

El fallo se inscribe en un sentido más amplio de presiones entre autoridades estatales y organizaciones sindicales, en un escenario donde la conflictividad laboral ha ido en aumento.

La decisión judicial no implica un pronunciamiento definitivo sobre la legalidad de los sumarios, pero sí establece un límite preventivo frente a posibles abusos en el ejercicio del poder disciplinario.

En términos jurídicos, la medida cautelar actúa como un resguardo ante la eventual afectación de garantías básicas, como la libertad sindical, reconocida en tratados internacionales con jerarquía constitucional. Al mismo tiempo, envía una señal sobre la necesidad de que las sanciones administrativas no se utilicen como mecanismo de disciplinamiento frente a la protesta.

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Universidades en conflicto: Alto acatamiento en todo el país y creciente presión por el financiamiento

Docentes y no docentes de universidades nacionales completaron una semana de paro con fuerte adhesión en todo el país. El Frente Sindical de las Universidades Nacionales exige la implementación de la ley de financiamiento y denuncia una pérdida del poder adquisitivo superior al 30%, mientras crece el rechazo a un nuevo proyecto del Gobierno.

Tras una semana completa de paro con elevado acatamiento, docentes y trabajadores no docentes de universidades nacionales y preuniversitarias ratificaron la continuidad de su plan de lucha frente a lo que describen como un deterioro sostenido de sus condiciones salariales.

La protesta, impulsada por el Frente Sindical de las Universidades Nacionales —del que forma parte CONADU Histórica—, tiene como eje central el reclamo por la plena implementación de la Ley de Financiamiento Universitario. Según las organizaciones gremiales, la pérdida del poder adquisitivo ya supera el 30%, en un contexto de aumentos que corren por detrás de la inflación.

En este sentido, el malestar se profundizó tras el anuncio del vocero presidencial Manuel Adorni sobre el envío de un nuevo proyecto al Congreso. Desde el ámbito sindical advierten que la iniciativa implicaría un retroceso, ya que eliminaría mecanismos de compensación por la pérdida salarial acumulada desde 2023, un punto clave en la normativa vigente que fue aprobada en reiteradas ocasiones y respaldada judicialmente.

La secretaria general de CONADU Histórica, Francisca Staiti, describió un escenario crítico: salarios que no logran recuperarse, creciente pluriempleo y un éxodo de profesionales que debilita el sistema educativo. En ese sentido, advirtió que más de 10.000 docentes abandonaron sus cargos en el último período, reflejo de la pérdida de atractivo de la carrera académica.

Las cifras expuestas por los gremios refuerzan el diagnóstico: mientras la inflación del primer trimestre podría rondar el 9%, los incrementos salariales otorgados por decreto —2,5% en enero, 2,2% en febrero y 2% en marzo— apenas alcanzarían un 6,85% acumulado. Esta brecha, sostienen, profundiza una caída del ingreso que se arrastra desde la devaluación de diciembre de 2023.

Por su parte, la secretaria gremial de CONADU Histórica, Micaela Gomiz, alertó sobre el contenido del nuevo proyecto oficial. Según explicó, la propuesta dejaría sin efecto la recomposición correspondiente a 2024 y establecería un esquema de aumentos del 12,4% en cuotas hasta septiembre de 2025, muy por debajo del 50% previsto en la ley vigente.

El conflicto universitario muestra una tirantez sistémica entre política fiscal y sostenimiento del sistema educativo. La combinación de salarios rezagados, fuga de docentes y reducción de incentivos amenaza con impactar no solo en la calidad académica, sino también en la producción científica y tecnológica.

Al mismo tiempo, el rechazo sindical al nuevo proyecto oficial revela un punto de quiebre: no se trata únicamente de discutir porcentajes, sino del modelo de financiamiento universitario. La disputa, en ese sentido, adquiere un carácter estratégico, con implicancias que exceden lo salarial y se proyectan sobre el rol del Estado en la educación superior.

Con un paro de alto acatamiento como señal de fuerza y nuevas medidas por venir, el conflicto universitario se encamina a una escalada. La falta de acuerdos y las diferencias en torno al financiamiento advierten semanas de alta inestabilidad, en las que estará en juego no solo la recomposición salarial, sino también el futuro del sistema universitario público en la Argentina.

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