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A pesar de esto sus plantas por ahora siguen funcionando normalmente.


La empresa cordobesa Dulcor, que funciona en la provincia desde 1962, informó a través de un comunicado a la Comisión Nacional de Valores (CNV), que entró formalmente en cesación de pagos. La empresa fabricante de dulces, que funciona en Córdoba desde 1962, indicó que el encarecimiento de los costos de financiamiento y el acortamiento de los pagos generaron un «cuello de botella financiero» que los obliga a reestructurar su deuda.

A pesar de esto sus plantas por ahora siguen funcionando normalmente La firma cordobesa Dulcor,

«Estamos evaluando distintas alternativas y soluciones para dar cumplimiento a los mismos», señaló en el informe.

A pesar del default, la entidad aclaró que su funcionamiento industrial y comercial se está llevando en condiciones normales y que sus plantas no se paralizaron.

Dulcor cuentas con diversas marcas bajo su mando como Veneziana, Vanoli, Yuspe, Esnaola y Dr Cormillot y su producción hoy alcanza a más de 25 países.

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Entre el acuerdo salarial y la reforma laboral: la mirada de Martín Solazzo (UOM San Juan)

El secretario general de la UOM San Juan, Martín Solazzo, analizó el acuerdo salarial alcanzado tras 90 días de negociaciones. Destacó los avances para los trabajadores, señaló el deterioro del empleo industrial y cuestionó el rumbo económico y laboral del Gobierno. También advirtió por el impacto de las homologaciones demoradas y la falta de diálogo oficial.

La Unión Obrera Metalúrgica concluyó un extenso proceso de negociaciones paritarias para el período septiembre 2025–marzo 2026, en un contexto nacional marcado por cierres de plantas, caída del empleo y tensiones políticas por la inminente reforma laboral. Martín Solazo, hizo un balance del acuerdo y trazó un diagnóstico severo sobre la situación industrial del país.

“Fueron tres meses de negociaciones, pero finalmente logramos un entendimiento razonable para el trabajador dentro del contexto actual”, señaló el dirigente. El esquema contempla un 3,14% para septiembre —correspondiente a la paritaria previa y que nunca llegó a aplicarse—, un 4,2% en noviembre y otro 4,2% en enero. El resto de los meses se complementan con bonos de suma fija: $35.000 en octubre y diciembre, $15.000 en noviembre y enero, $25.000 en febrero y nuevamente $35.000 en marzo.

Según explicó Solazzo a Mundo Laboral SJ, la combinación entre porcentuales y montos fijos permitió superar el nivel de aumento que buscaba limitar el Gobierno. “La sumatoria da un 12% y, siendo acumulativo, llega a un 14%. El Gobierno pretendía que no se pasara del 7 a 7,6% en estos siete meses. Si nos guiábamos solo por porcentuales, perdíamos; los bonos fueron claves para sostener el salario.”

Además, la UOM logró dejar asentado que la base de cálculo para abril de 2026 se incrementará automáticamente en un 5%, punto que había sido acordado meses atrás pero que las cámaras empresarias no habían aplicado por problemas de redacción. Esta corrección queda ahora formalmente incorporada como piso para la paritaria 2026–2027.

Homologación y revisiones: el otro frente abierto

El referente gremial advirtió, no obstante, sobre un problema que se volvió frecuente en el último año: las demoras en la homologación de acuerdos por parte de la Secretaría de Trabajo. “Venimos padeciendo esperas de 60 u 80 días. Esperamos que esta vez no pase lo mismo”, expresó.

También confirmó dos instancias de revisión: una en enero —para medir el impacto inflacionario del fin de año— y otra en marzo. Según explicó, diciembre suele ser un mes de fuerte presión de precios y es clave analizar si el poder adquisitivo queda rezagado.

Un sector golpeado: cierres, retiros y un modelo sin industria

Más allá del acuerdo salarial, Solazzo describió un panorama industrial crítico. Señaló cierres recientes que golpearon al sector metalúrgico y a la actividad manufacturera en general.

“Empresas históricas como SKF o Whirlpool se están yendo después de décadas. Son señales claras del daño que hace un modelo económico sin horizonte industrial”, afirmó. Para el dirigente, la caída del consumo —a su vez consecuencia de la pérdida salarial— profundiza el deterioro del mercado interno y acelera el cierre de plantas. “Si hay un mal salario, no hay consumo, y sin consumo la industria se cae. Es directamente proporcional.”

El líder metalúrgico remarcó que la UOM busca acuerdos que puedan asumir tanto grandes firmas como pymes, pero reconoció que la situación económica vuelve cada negociación más compleja. “Seguimos estando varios puntos abajo. En algún momento hay que recuperar lo perdido”, sostuvo.

Reforma laboral y tensión con el Gobierno

En la recta final de la entrevista, Solazzo fue particularmente crítico con el manejo político del Gobierno, tanto en materia laboral como institucional. En referencia al proyecto de reforma laboral impulsado por el Ejecutivo, afirmó: “La CGT tiene razón en su postura. Esta es una reforma regresiva que no vamos a acompañar bajo ningún punto de vista.”

También cuestionó la falta de diálogo y la tendencia del Gobierno a imponer definiciones sin consenso: “No es de sorprender. El Gobierno trabaja así: no debate, no escucha y termina resolviendo por DNU. Lo vimos incluso con el salario mínimo.”

Para el titular de la UOM San juan, la respuesta sindical será firme: “Resistiremos, saldremos a la calle y haremos lo que tengamos que hacer para que no nos atropellen al sector trabajador.”

El acuerdo paritario metalúrgico representa un alivio moderado en un escenario económico adverso, donde la pérdida salarial, el freno industrial y las tensiones políticas se superponen. Martín Solazzo celebra un entendimiento que, dentro de las limitaciones, refuerza ingresos y establece garantías futuras, pero no oculta la preocupación por el presente del sector y por un Gobierno que, según advierte, desconoce el rol estratégico de la industria y del trabajo organizado.
El cierre de plantas, la caída del empleo y la inminente discusión por la reforma laboral prefiguran un 2026 cargado de desafíos, en el que la pulseada entre sindicatos y Gobierno volverá a ser central para el rumbo social y productivo del país.

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Comercio acordó un bono de fin de año de $170.000 para empleados de supermercados

la Federación Argentina de Empleados de Comercio y Servicios (FAECyS) anunció la firma de un bono extraordinario de $170.000 que se pagará a trabajadoras y trabajadores que se desempeñan en las principales cadenas de supermercados del país. El refuerzo se agrega a la suma fija vigente y anticipa una compleja temporada de negociaciones en un contexto económico desafiante.

El entendimiento fue oficializado por el secretario general de FAECyS, Armando Cavalieri, junto al secretario de Asuntos Laborales, Daniel Lovera, y el secretario de Prensa, Ángel Martínez, tras una negociación sostenida con firmas como COTO, Carrefour, Cencosud, Chango Más y Día%.

Esta gratificación de fin de año marca además el inicio de la ronda de acuerdos extraordinarios que distintos gremios buscan concretar antes del cierre del 2025, un proceso que se prevé complejo debido a las tensiones que atraviesan múltiples ramas productivas e industriales.

Cómo quedan los salarios entre diciembre y enero

El bono de $170.000 se pagará por única vez y se suma al salario mensual. También se adiciona a la suma fija no remunerativa de $40.000, vigente hasta diciembre por acuerdo paritario.

A partir de enero de 2026, esa suma fija se incorpora al básico, elevando el piso salarial de todas las categorías.

La estructura salarial mercantil se rige por el Convenio Colectivo 130/75, que contempla:

Básico por categoría

Adicional por antigüedad (1% por año trabajado)

Adicional por presentismo (art. 40)

Los montos informados corresponden a personal de jornada completa, sin adicionales por zona, convenio particular o regímenes especiales.

Escala salarial vigente

Administrativos

Administrativo A

Diciembre: $1.067.268 + $40.000 = $1.107.268

Enero 2026: $1.107.268

Administrativo B

Diciembre: $1.071.860 + $40.000 = $1.111.860

Enero 2026: $1.111.860

Administrativo C

Diciembre: $1.076.448 + $40.000 = $1.116.448

Enero 2026: $1.116.448

Vendedores

Vendedor A

Diciembre: $1.071.091 + $40.000 = $1.111.091

Enero 2026: $1.111.091

Vendedor B

Diciembre: $1.094.044 + $40.000 = $1.134.044

Enero 2026: $1.134.044

Vendedor C

Diciembre: $1.101.690 + $40.000 = $1.141.690

Enero 2026: $1.141.690

Auxiliares

Auxiliar A

Diciembre: $1.071.091 + $40.000 = $1.111.091

Enero 2026: $1.111.091

Auxiliar B

Diciembre: $1.078.740 + $40.000 = $1.118.740

Enero 2026: $1.118.740

Auxiliar C

Diciembre: $1.103.985 + $40.000 = $1.143.985

Enero 2026: $1.143.985

El bono de $170.000 representa un alivio significativo en un rubro que ha sostenido un ritmo laboral intenso durante todo el año, especialmente en las semanas previas a las fiestas. La incorporación de la suma fija a los básicos en enero y el cierre del tramo paritario le otorgan al sector mercantil un horizonte más claro para comenzar el 2026.

Aun así, la Federación anticipa que las negociaciones salariales continuarán siendo un desafío en un contexto macroeconómico volátil, donde la actualización de ingresos seguirá siendo un eje prioritario para miles de trabajadores y trabajadoras.

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La carrera de Medicina en la UNSJ ya es una realidad

La Comisión Nacional de Evaluación y Acreditación Universitaria otorgó el reconocimiento oficial provisorio a la carrera de Medicina de la Universidad Nacional de San Juan. El rector Tadeo Berenguer destacó el trabajo articulado con organismos nacionales, el Gobierno provincial y especialistas externos. Es un día histórico que abre un nuevo capítulo para la formación en salud en la provincia.

La Universidad Nacional de San Juan alcanzó un hito académico y político de enorme trascendencia: la CONEAU aprobó la creación de la carrera de Medicina, marcando el inicio de una nueva etapa para la educación superior en la provincia.

El rector Tadeo Berenguer confirmó la noticia al dar lectura a los fragmentos del dictamen emitido en el acta 641, donde el organismo evaluador recomienda otorgar el reconocimiento oficial provisorio al proyecto presentado por la Escuela Universitaria de Ciencias de la Salud, con sede en el departamento de Albardón. La resolución corona un proceso institucional iniciado en 2023 y construido con asesoramiento nacional y respaldo gubernamental.

“Dos días atrás hemos recibido la grata noticia de que nuestra carrera de Medicina ha sido aprobada”, anunció Berenguer, acompañado por autoridades de la UNSJ, representantes del Ministerio de Salud y funcionarios del Gobierno provincial.

Durante el acto, el rector subrayó la magnitud del trabajo conjunto que hizo posible este logro. Destacó la “actitud de articulación permanente” entre la universidad y los gobiernos provincial y municipales, así como el acompañamiento del sector empresarial y del sistema sanitario. “Las políticas públicas, como es la discusión del conocimiento, deben ser sustentadas por todos los ámbitos de nuestra comunidad”, afirmó.

El director de la Escuela Universitaria de Ciencias de la Salud, Ángel Pinto, trazó una cronología minuciosa del proyecto. Recordó que la iniciativa nació en 2023 con el apoyo de especialistas externos y la tutoría de tres decanos de universidades nacionales: Pablo Barr y Pedro Silbermann (Universidad Nacional del Sur) y Germán Gaunareschi (Universidad Nacional de Río Negro).

El proceso incluyó:

Septiembre 2023: aprobación de la carrera en el Consejo Superior mediante ordenanza 19/23.

Octubre 2023: presentación formal ante CONEAU y firma del acta con el Ministerio de Salud para utilizar espacios sanitarios provinciales.

Junio 2024: ratificación del acuerdo por decreto 1128 del gobernador Marcelo Orrego.

Noviembre 2025: aprobación final de la CONEAU para el dictado de la carrera en San Juan.

Pinto celebró que la provincia complete un mapa académico federal: “Somos la única provincia que faltaba la carrera. Hoy se cierra esa brecha y San Juan se suma al país con su propia formación médica”.

El apoyo del Ministerio de Salud: “Trabajando juntos se logran más cosas”

El ministro de Salud, Amílcar Dobladez, resaltó el impacto educativo y sanitario de la aprobación. “Esto es el resultado del trabajo de muchas personas detrás”, afirmó, y remarcó que el Gobierno provincial garantizó acompañamiento pleno mediante el decreto firmado por el gobernador Orrego.

Además, confirmó que hospitales y centros sanitarios estarán disponibles para las prácticas de los futuros estudiantes, una pieza fundamental para la formación clínica. “La carrera mejora científicamente y educacionalmente a la provincia y la posiciona de manera diferencial”, sostuvo.

El desafío que viene: financiamiento, infraestructura y el inicio del dictado

Con la aprobación de la CONEAU, la UNSJ ingresa en la última fase: asegurar el financiamiento nacional ante la Subsecretaría de Políticas Universitarias, definir la planta docente inicial y culminar las adecuaciones edilicias, entre ellas el nuevo laboratorio central de simulación, que será clave para la formación práctica.

El rector y el director coincidieron en que esta etapa será decisiva para fijar fechas definitivas de inicio y garantizar estándares de calidad en el arranque del ciclo académico.

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