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Las dos federaciones gremiales de la actividad se reunieron en Producción. Las claves para poner fin a la problemática por delimitación de zonas.


El ministerio de Producción y Trabajo reunió a las dos federaciones gremiales de la carne para avanzar en una solución en el marco del conflicto por la representatividad sindical.

A la audiencia fueron convocados los representantes de la Federación Gremial que conduce José Alberto Fantini y de la Federación de Sindicatos de Trabajadores de la Carne y Afines de la República Argentina (FESITCARA).

La cartera que lidera Dante Sica intervino en la disputa que mantienen ambas organizaciones por la ausencia de una clara delimitación de las zonas de actuación.

En ese sentido, el ministro accedió a trabajar en el pedido sindical sobre las jurisdicciones y evitar así futuros conflictos.

Según supo Mundo Gremial, la problemática se resolvería por medio del reconocimiento del convenio colectivo propio que viene petisionando la FESITCARA, que evitaría acciones como las sucedidas días atrás en Ecocarnes.

Las federaciones asumirán el compromiso de disputar el territorio por vía democrática, ganando las seccionales o la afiliación de las mismas a cualquiera de las dos Federaciones.

De esta manara, “Beto” Fantini, apuntado como el instigador del ataque a los trabajadores de Ecocarnes, se retiraría del ámbito de las empresas en las que se instaló para presionar y hostigar a los obreros para lograr su afiliación, como los casos de La Plata, Mar del Plata y Reconquista, entre otros.

Fuente:mundogremial.com

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San Juan ampliará las obras sobre la Ruta 150 para mejorar la conexión entre Iglesia y Jáchal

El gobernador Orrego confirmó una segunda etapa que abarcará el tramo entre Colola y San José de Jáchal. Los trabajos se agregarán a los 22 kilómetros previstos entre Las Flores y Colola y contemplan repavimentación, ensanchamiento, nuevas banquinas y dispositivos de protección vial.

La renovación de la Ruta Nacional 150 alcanzará 60 kilómetros entre Iglesia y Jáchal, luego de que el gobernador Marcelo Orrego anunciara una segunda etapa de obras desde Colola hasta San José de Jáchal. El nuevo tramo se incorporará a los 22 kilómetros ya previstos entre Las Flores y Colola y extenderá el alcance del proyecto sobre uno de los principales corredores viales del norte sanjuanino.

El anuncio se produjo durante una recorrida del primer mandatario por ambos departamentos y apunta a mejorar tanto la circulación como las condiciones de seguridad en una ruta caracterizada por curvas pronunciadas y sectores con escasas posibilidades de sobrepaso.

El proyecto contempla la repavimentación y el ensanchamiento de la calzada, además de la construcción de banquinas en los lugares donde la geografía lo permita. También incluye la instalación de defensas y guardarraíles en tramos que actualmente carecen de protección, junto con la renovación de cartelería y demarcación horizontal para advertir sobre curvas y zonas habilitadas para maniobras de adelantamiento.

La extensión adquiere relevancia por el papel que cumple la Ruta 150 en la conexión entre Iglesia y Jáchal y su vinculación con el Corredor Bioceánico Central. El camino también resulta fundamental para el traslado de trabajadores, insumos y producción asociados con los proyectos mineros, la industria calera y el desarrollo de la futura Zona Franca de Jáchal.

El crecimiento de esas actividades podría incrementar el tránsito de vehículos particulares y transporte pesado, con mayores exigencias para la infraestructura vial. En ese sentido, la renovación busca responder a necesidades actuales de circulación y anticiparse a una mayor demanda logística.

Los trabajos incluyen:

– *Repavimentación* de todo el tramo.

– *Ensanche de la calzada y construcción de banquinas* en los sectores donde las características del camino de montaña lo permitan.

– *Nuevas defensas y guardarraíles*, especialmente en los sectores que hoy no cuentan con este tipo de protección.

– *Nueva cartelería y señalización vertical*, junto con demarcación horizontal.

*Seis derivadores para ordenar el tránsito en Rodeo*

Las intersecciones en construcción, todas en Rodeo, son:

– Ruta Provincial N° 430.

– Calle Paoli.

– Calle Santo Domingo Este.

Con las dos fases presentadas, la gestión provincial planea optimizar un trayecto importatnte de la Ruta 150. Las labores unen un aspecto del día a día —la protección de los usuarios que viajan entre ambas comunas— con un beneficio productivo: consolidar un corredor fundamental para el crecimiento económico del norte sanjuanino.

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El Súper Niño y la caída de la oferta presionan sobre el precio de la carne

El precio de la carne vacuna podría volver a acelerarse antes de las Fiestas, después de varios meses de relativa estabilidad. Referentes de la cadena ganadera estiman que los valores podrían subir hasta un 10% antes de fin de año, en un mercado condicionado por la menor oferta de animales, las dificultades climáticas y una demanda interna que perdió capacidad de compra.

La perspectiva está marcada por los efectos que podría tener el fenómeno de El Niño, conocido en este caso como “Súper Niño”, sobre la producción ganadera. Las inundaciones en distintas zonas del país, las complicaciones para sembrar pasturas y las restricciones para alimentar o trasladar animales pueden reducir la disponibilidad de hacienda y presionar sobre los precios.

El impacto potencial también importa por su incidencia en el índice de inflación. Alimentos y bebidas representa el 23,4% de la canasta del INDEC, mientras que la carne vacuna tiene una ponderación de entre el 7% y el 13%, según la región.

Los datos del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) muestran que los cortes acumularon un aumento del 15,6% durante 2026, concentrado principalmente en los primeros meses del año. En septiembre, el promedio de supermercados y carnicerías avanzó apenas 0,5% mensual. Sin embargo, la variación interanual llegó al 49,8%, por encima de la inflación general del 33,4% informada por el INDEC.

El asesor ganadero Víctor Tonelli consideró posible que la carne acompañe una recomposición de hasta el 10% en el precio de la hacienda. Entre los factores que podrían impulsarla mencionó las inundaciones en el noreste, las demoras en la siembra y inconvenientes para mantener el ganado en los campos o trasladarlo a los establecimientos de faena.

Daniel Urcía, presidente de la Federación de Industrias Frigoríficas Regionales Argentinas, planteó una lectura más moderada. A su entender, el movimiento respondería principalmente a una recuperación de valores que quedaron rezagados desde abril y que todavía no alcanzaron los máximos de marzo. Por ese motivo, estimó que el ajuste podría ubicarse por debajo del 10%.

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El turismo deportivo reactivó los restaurantes sanjuaninos durante octubre

La llegada de visitantes por competencias deportivas, con el Ironman como principal atractivo, favoreció los ingresos de bares y restaurantes. El consumo promedio osciló entre $25.000 y $35.000 por persona y ahora las expectativas están puestas en la Fiesta Nacional del Sol.

Analía Tello, referente de la Asociación Gastronómica y Hotelera de San Juan, señaló que el movimiento se extendió durante varias semanas, desde los Juegos Evita para adultos mayores hasta los torneos de vóley, básquet y handball. Sin embargo, la competencia de triatlón sobresalió por la cantidad de participantes que llegaron con anticipación y permanecieron varios días en la provincia.

Según explicó, algunos deportistas arribaron entre tres y cuatro días antes para reconocer los circuitos y recorrer atractivos turísticos. La estadía llegó, en numerosos casos, a cinco noches, una permanencia que favoreció el consumo más allá de las jornadas propias de la prueba.

El gasto gastronómico promedio se ubicó entre $25.000 y $35.000 por persona, aunque con variaciones según el establecimiento y el tipo de servicio. Tello también remarcó que la competencia exigió adaptar la oferta a las necesidades de los atletas, con desayunos y meriendas de mayor contenido proteico, batidos y alternativas específicas para deportistas de alto rendimiento.

La experiencia dejó, además, una señal para futuras convocatorias: la capacidad de los establecimientos para adecuar sus servicios puede incidir en la calidad de la atención y en el aprovechamiento económico de los acontecimientos deportivos. A ese movimiento se sumaron residentes sanjuaninos, que también concurrieron a restaurantes y cafeterías durante las jornadas de mayor convocatoria.

Otro rasgo señalado por la dirigente fue el predominio de las billeteras virtuales entre los visitantes, que desplazaron al efectivo como medio de pago habitual.

Dejado atrás octubre, el comercio local pone todas sus fichas en la Fiesta Nacional del Sol. Tello anticipó que la celebración reactivará especialmente a los negocios del centro y a los polos gastronómicos más concurridos por los turistas. Las mayores esperanzas están puestas en el flujo de la mañana: se espera que residentes y viajeros caminen por la ciudad, hagan compras y visiten bares o restaurantes antes de los eventos fuertes del día.

La agenda del sector tendrá otro compromiso hacia fines de noviembre: San Juan será sede por primera vez de un encuentro regional de representantes de la gastronomía y la hotelería. La organización anticipó la participación de delegaciones de distintas provincias, aunque todavía resta comunicar el programa y los detalles de la convocatoria.

La sincronización entre el turismo, la oferta gastronómica y el calendario cultural permite potenciar la economía local. El desafío radica en consolidar la fidelidad del visitante más allá de las fechas de convocatoria específica.

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