Llegan variedades de California para renovar la viticultura sanjuanina

San Juan dio un nuevo paso en la modernización de su matriz vitivinícola con la incorporación de siete variedades de vid provenientes de California, una iniciativa que combina investigación científica, desarrollo tecnológico y proyección productiva para uno de los sectores más representativos de la economía provincial.

El material vegetal ya se encuentra bajo estrictas condiciones de resguardo en el Laboratorio Agrícola Insemi, donde especialistas monitorean su evolución en cámaras especialmente acondicionadas para garantizar un crecimiento controlado durante las primeras etapas del proceso.

La iniciativa forma parte de una estrategia impulsada por la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Agroindustria orientada a fortalecer la competitividad de la producción de pasas y generar alternativas que permitan mejorar la calidad y el rendimiento de los cultivos locales.

El proyecto contempla distintas líneas de trabajo. Una de ellas apunta a evaluar nuevos portainjertos capaces de ofrecer mayor adaptación a las condiciones de los suelos sanjuaninos. Otra busca analizar el comportamiento agronómico de materiales genéticos desarrollados en Estados Unidos para determinar su desempeño real bajo las características climáticas de San Juan.

A su vez, la incorporación de ejemplares libres de virus de variedades ya conocidas por los productores, como Flame, Sultanina y Selma Pete, permitirá estudiar con mayor precisión las causas que históricamente limitaron su potencial productivo. Los ensayos intentarán establecer si ciertas dificultades de rendimiento responden a problemas sanitarios acumulados en el material vegetal o a factores vinculados al ambiente de cultivo.

Detrás de este avance se encuentra un trabajo técnico iniciado el año pasado junto a la reconocida especialista estadounidense Judith Money, quien colaboró en la evaluación fitosanitaria de los viñedos locales y en la capacitación del personal encargado de los procesos de detección y control de enfermedades.